ELGATO Grillkurse im 1. und 2. Quartal 2012  ::  BBQ-Kurse  ::  BBQ- und Grillseminare

Grillkurse 2012

Grillen wie die Profis, hier bei ELGATO lernen Sie wie's gemacht wird!

Die ELGATO Grill- und Barbecueseminare finden ab April 2012 erstmalig das ganze Jahr über statt, also auch bei schlechtem Wetter. Entweder in der neuen beheizbaren BBQ- und Grillküche innerhalb der Grillausstellung, oder bei sonnigem Wetter direkt in dem angrenzenden Außenbereich.

Wir bieten Ihnen in den ersten beiden Quartalen 2012 zunächst sowohl Schnupperkurse, Grundkurse als auch erweiterte Grundkurse, jeweils zu ermäßigten Einführungspreisen.

Kleine Kursgruppen lernen hier in gemütlicher und entspannter Atmosphäre, dass die Welt des Grillens nicht nur aus Bratwurst & Nackensteaks besteht. Selbst nach Absolvierung des kleinen Schnupperkurses werden Sie schon Sachen vom Grill zaubern, an die Sie heute noch gar nicht denken. Am Ende unserer Grillkurse werden Sie zu der Erkenntnis gekommen sein: Grillen ist mehr als einfach nur "Feuer, Fleisch und Dosenbier".

Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, sollten Sie einen unserer Grundkurse belegen, denn dann werden Sie sogar in der Lage sein, ein abwechslungsreiches Grill-Menü unter freiem Himmel auf Ihrem eigenen Grill zuzubereiten.

Ihre Freunde werden begeistert sein, wenn Sie mehrgängige und kulinarisch interessante Grill-Menüs mit Vorspeise, Hauptmenü, Beilagen und Nachspeise auf Ihrem Grill zu Hause zubereiten!

In den Seminargebühren sind alle Materialen wie verschiedene Fleisch- und Gemüsearten, Gewürze, Marinaden, oder sonstige erforderliche Lebensmittel enthalten.

Weitere Arbeitsmaterialien, wie die Bereitstellung der Grillgeräte sowie der benötigten Verbrauchsmaterialien wie Holzkohle, Grillbriketts, Gas usw. sind ebenfalls im Preis enthalten.

In den Grillkursen benutzen wir einen Mix aus völlig unterschiedlichen BBQ- und Grillgeräten verschiedener Hersteller. Hierzu gehören unterschiedliche Holzkohlegrills, Gasgrills, Elektrogrills und DutchOven.
Nur die Sonderkurse wie z.B. der Spezialkurs "WEBER- Kugelgrills", der Spezialkurs "OUTDOORCHEF- Kugelgrills und Gaskugelgrills" sowie der Spezialkurs "THÜROS Kaminzuggrills", werden ausschließlich auf den Grillgeräten der jeweiligen Hersteller durchgeführt. Das gleiche gilt für Grillseminare der WEBER Grill-Akademie.

In Kürze ergänzen wir das Seminarprogramm noch um den Spezialkurs "Mediteran, Karibik & Jamaica", Fisch- und Wildkurse, vegetarisch grillen, Kurse für das richtige Grillen mit dem WEBER-Kugelgrill und seinem vielseitig nutzbaren Zubehör, wie Pizzastein, Doppelspieße, Gußpfanne oder Wok. Ähnliche Kurse wird es auch für die Kugelgrills und Gaskugelgrills von OUTDOORCHEF und die Kaminzuggrills von THÜROS geben.

Ebenfalls in Vorbereitung ist ein Grillkurs für das Grillen mit Kindern, z.B. für Kindergeburtstage oder Kinderfeste. Gebucht werden können diese Kurse sowohl von Einzelpersonen, oder auch als Mutter/Kind-Kurs, Vater/Kind-Kurs und auch als Grillkurs mit der kompletten Familie. Diese Grillkurse sind für Kindergruppenleiter, Jugendfeuerwehr, Kindergärtnerinnen, Kindergärtner usw. ebenfalls geeignet.

Grillkurse für geschlossene Gesellschaften, wie Vereine, Clubs oder Firmen sind ebenfalls möglich. Auf diese Art kann man sein Betriebsfest oder den Betriebsausflug einmal völlig anders erleben und nimmt obendrein noch ganz neue Impressionen mit nach Hause. Auch der "runde Geburtstag" oder die kleine Jubiläumsfeier lassen sich während eines BBQ- oder Grillkurses wunderbar feiern. Unsere Grill-Location ist sehr professionell eingerichtet und damit sehr gut auch für private Events geeignet.

In unseren Kursen bereiten wir neben selbst entwickelten Grillspezialitäten auch Gerichte nach Anregungen aus diversen Fachbüchern, sowie dem BBQ- und Grillmagazin "FIRE & FOOD" zu. Den FIRE&FOOD-Chefredakteur, Klaus Winter, halten wir für einen der besten Grillspezialisten Deutschlands. Klaus Winter unterhält in Lindau am Bodensee die "FIRE & FOOD BARBECUE ACADEMY", die offizielle Grill- u. Barbecueschule sowie Event- und Cateringorganisation der Zeitschrift FIRE & FOOD, in der sich nicht nur private "Partygriller", sondern auch Kochprofis aus der Gastronomie weiter bilden können. Ein spezieller BBQ-Grillkurs mit dem Thema "FIRE & FOOD" ist in Vorbereitung.

Der Seminarablauf

In unseren Seminaren können Sie selbst entscheiden wie aktiv Sie mitmachen möchten.

Aus unseren bisherigen Kurserfahrungen lässt sich feststellen, dass es Seminarteilnehmer gibt die sehr wissbegierig sind und mit enormen Tatendrang schon an allen anfallenden Vorbereitungen aktiv teilnehmen, während andere, eher zurückhaltend, lieber zuschauen und völlig damit zufrieden sind, den Kurs als stille Beobachter zu genießen.

Ganz gleich wie Sie sich den Kursablauf vorstellen, wir werden Ihren Vorstellungen gerecht werden und Sie den Kurs genauso erleben lassen, wie Sie es sich wünschen.

In unseren Seminaren lernen Sie die Methoden des direkten und indirekten Grillens kennen und werden den Unterschied zwischen Grillen und Barbecue erleben!

Damit Sie sich mit den unterschiedlichen Gerätetypen vertraut machen können, stehen Barbecue- und Grillgeräte verschiedener Bauarten zur Verfügung.

Da alle zubereiteten Speisen während der gesamten Seminardauer laufend gemeinsam verzehrt werden, wird niemand nach Kursende hungrig nach Hause gehen müssen.
Die ersten Vorspeisen vom Grill werden bereits etwa 30 Minuten nach Kursbeginn verzehrbereit sein.
Seminarteilnehmer sollten daher nicht schon mit vollem Magen zum Kurs erscheinen.

Örtlichkeiten & Hygiene

Die komplett neu konzipierte BBQ- und Grillausstellung mit integrierter Grillpromotion- und Lehrküche dürfte in dieser Form wohl in Deutschland einmalig sein.

In der neuen Grillküche gibt es genügend Arbeitsplätze für alle Teilnehmer und anfallenden Vorbereitungsarbeiten.

Die Grills stehen unter einer großzügig dimensionierten Rauchabzugshaube, die dafür konzipiert wurde auch bei schlechtem Wetter innerhalb der Räumlichkeiten zu Smoken, Holzkohlegrills oder sogar einen DutchOven zu betreiben.
Das komplette Umfeld wurde eigens hierfür feuerfest und brandsicher gestaltet und die entstehenden Rauchgase werden in einem vom Deutschen Institut für Bautechnik (DIBT) zugelassenen Edelstahl-Schornstein abgeleitet.

Damit alles auch rechtlich perfekt abgesichert ist, wurde die Gesamtkonzeption der Grillküche außerdem mit dem zuständigen Gesundheitsamt abgestimmt.

Die Grill- und Barbecueküche verfügt daher auch über professionelle Hygieneausstattungen wie z.B. Hygienewaschbecken und Desinfizierungsmöglichkeiten nach dem Händewaschen.

Auch im Außenbereich wurden die Vorgaben der Behörden erfüllt.
Die Grills und Smoker stehen hier unter überdachten Flächen.
Hierdurch wird verhindert, dass vorbeifliegende Vögel etwas auf unser edles Grillgut "fallen lassen".

Alle ELGATO-Mitarbeiter, sowohl der jeweilige Seminarleiter bzw. die Seminarleiterin als auch Hilfspersonen, die an der Durchführung der Grillseminare beteiligt sind, sind im Besitz der "Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 des Infektions- schutzgesetzes", ausgestellt vom Gesundheitsamt des Kreises Herford.

Anreise, Hotelübernachtungen & Wohnmobile

Seminarteilnehmer die nicht aus unserer Region stammen und daher eine länge An- und Abreise haben, finden hier noch Verlinkungen zu einigen Hotels und Gasthäusern mit Zimmervermietung aus der näheren Umgebung.

           Hotel Handelshof    Inh. Stefan und Tobias Brinkmeier
           Bahnhofstraße 79  ::  32257 Bünde  ::  Tel.: 05223 / 92930  ::  Fax 05223 / 929310
           Homepage:  www.hotel-handelshof-buende.de   ::  E-Mail:  info@hotel-handelshof-buende.de

           Parkhotel Sonnenhaus    Parkhotel-Sonnenhaus GmbH & Co. KG
           Borriesstraße 25-29  ::  32257 Bünde  ::  Tel.: 05223 / 49113-0  ::  Fax 05223 / 49113-33
           Homepage:  www.parkhotel-sonnenhaus.de   ::  E-Mail:  hotel@parkhotel-sonnenhaus.de

           Gasthof zum Nonnenstein    Inh. Silvia Reinhardt
           Kapellenstraße 3  ::  32289 Rödinghausen  ::  Tel.: 05746 / 8112  ::  Fax  
           Homepage:  www.nonnenstein.de   ::  E-Mail:  info@nonnenstein.de

           Hotel - Restaurant Waldecker Hof    Inh. Olaf Plottke
           Maschstrasse 77  ::  32120 Hiddenhausen  ::  Tel.: 05223 / 87055  ::  Fax 05223 / 999350
           Homepage:  www.hotel-waldecker-hof.de   ::  E-Mail:  info@hotel-waldecker-hof.de

Wenn Sie mit dem Wohnwagen oder Wohnmobil anreisen, können wir nach vorheriger Rücksprache auf unserem Betriebsgelände einen Stellplatz für Sie bereitstellen.
Dieser Service erfolgt kostenlos, muss aber bei der Anmeldung mit angegeben werden.

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Termine
BBQ- und Grillkurse 2012
1. und 2. Quartal 2012
Stand: 15.2.2012 / Änderungen vorbehalten

Samstag, 14.4.2012
(Der Termin für diesen Grillkurs wurde gerade erst bekannt gegeben. Es sind daher noch genügend Teilnehmerplätze vorhanden.)
BBQ- & Grillseminar: "Grillkurs BASIS-1"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 4 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 49,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs zu einem ermäßigten Preis von 19,90 Euro
teilnehmen, unabhängig davon, ob es sich um einen Schnupperkurs, Grundkurs, oder einen erweiterten Grundkurs handelt.

Samstag, 21.4.2012
(Wer sich für die Teilnahme an diesem Grillkurs interessiert, sollte mit der Anmeldung nicht mehr zu lange warten.)
BBQ- & Grillseminar: "Grillkurs BASIS-1"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 4 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 49,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs zu einem ermäßigten Preis von 19,90 Euro
teilnehmen, unabhängig davon, ob es sich um einen Schnupperkurs, Grundkurs, oder einen erweiterten Grundkurs handelt.

Samstag, 28.4.2012
(Der Termin für diesen Grillkurs wurde gerade erst bekannt gegeben. Es sind daher noch genügend Teilnehmerplätze vorhanden.)
BBQ- & Grillseminar: "AMERICAN DREAM"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 5 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 69,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs "AMERICAN DREAM"
zu einem ermäßigten Preis von 39,90 Euro teilnehmen.

Samstag, 5.5.2012
(Der Termin für diesen Grillkurs wurde gerade erst bekannt gegeben. Es sind daher noch genügend Teilnehmerplätze vorhanden.)
BBQ- & Grillseminar: "Grillkurs BASIS-1"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 4 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 49,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs zu einem ermäßigten Preis von 19,90 Euro
teilnehmen, unabhängig davon, ob es sich um einen Schnupperkurs, Grundkurs, oder einen erweiterten Grundkurs handelt.

Samstag, 19.5.2012
(Der Termin für diesen Grillkurs wurde gerade erst bekannt gegeben. Es sind daher noch genügend Teilnehmerplätze vorhanden.)
BBQ- & Grillseminar: "Grillkurs BASIS-1"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 4 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 49,90 Eur
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs zu einem ermäßigten Preis von 19,90 Euro
teilnehmen, unabhängig davon, ob es sich um einen Schnupperkurs, Grundkurs, oder einen erweiterten Grundkurs handelt.

Samstag, 26.5.2012
(Der Termin für diesen Grillkurs wurde gerade erst bekannt gegeben. Es sind daher noch genügend Teilnehmerplätze vorhanden.)
BBQ- & Grillseminar: "AMERICAN DREAM"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 5 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 69,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs "AMERICAN DREAM"
zu einem ermäßigten Preis von 39,90 Euro teilnehmen.

Samstag, 2.6.2012
(Wer sich für die Teilnahme an diesem Grillkurs interessiert, sollte mit der Anmeldung nicht mehr zu lange warten.)
BBQ- & Grillseminar: "Kleiner Schnupperkurs"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 3 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 39,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs zu einem ermäßigten Preis von 19,90 Euro
teilnehmen, unabhängig davon, ob es sich um einen Schnupperkurs, Grundkurs, oder einen erweiterten Grundkurs handelt.

Samstag, 9.6.2012
(Der Termin für diesen Grillkurs wurde gerade erst bekannt gegeben. Es sind daher noch genügend Teilnehmerplätze vorhanden.)
BBQ- & Grillseminar: "Grillkurs BASIS-1"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 4 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 49,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs zu einem ermäßigten Preis von 19,90 Euro
teilnehmen, unabhängig davon, ob es sich um einen Schnupperkurs, Grundkurs, oder einen erweiterten Grundkurs handelt.

Samstag, 23.6.2012
(Dieser Grillkurs ist offiziell bereits ausgebucht. Sie können sich aber auf die Warteliste setzen lassen
und werden dann von uns benachrichtigt, falls ein Teilnehmer absagt oder umbucht.)
BBQ- & Grillseminar: "AMERICAN DREAM"
(auch als Geschenkgutschein erhältlich)
Beginn: 13.30 Uhr  //  Kursdauer ca. 5 Stunden  //  Teilnehmergebühr: 69,90 Euro
Kids & Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren können an dem hier angebotenen Kurs "AMERICAN DREAM"
zu einem ermäßigten Preis von 39,90 Euro teilnehmen.

Die Anmeldung:

Bitte melden Sie sich schriftlich per E-Mail, Brief oder Fax bis spätestens 20 Tage vor Kursbeginn unter Angabe von: Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Telefon-Nr. und E-Mail bei uns an. Außerdem benötigen wir Angaben darüber, ob Sie über einen Ermäßigungs- bzw. Bonusgutschein oder einen Geschenkgutschein verfügen. Sie erhalten dann eine Bestätigung und wir teilen Ihnen unsere Bankverbindung mit. Die Anmeldung ist verbindlich, sobald Sie die Kursgebühr überwiesen haben.
Unsere Kontaktdaten:  E-Mail:  kaminofenwerk0108@yahoo.de  ::  Tel. 0 52 23 / 60 60 3  ::  Fax 0 52 23 / 6 45 44

Die Teilnehmergebühren und die Qualität der zur Verwendung kommenden Lebensmittel:

Wenn man sich unsere Kursgebühren anschaut und mit den Gebühren anderer Kurs- und Seminaranbieter vergleicht, wird man schnell feststellen, dass die hier angebotenen Seminare recht preisgünstig sind.

Das liegt daran, dass wir die Seminare im 1. und 2. Quartal 2012 als Werbemaßnahme für unsere neue BBQ- und Grillausstellung betrachten und nicht so kalkuliert haben, wie es eigentlich sein sollte.

Wir bitten daher alle Grill- und BBQ-Interessierten, die erst im 2. Halbjahr einen Kurs belegen möchten schon jetzt um Verständnis dafür, wenn wir die Seminargebühren der dann angebotenen Kurse in Anlehnung an die Preise und Kalkulationen unserer Mitbewerber und Kollegen angleichen werden.

Es sind derzeit noch zusätzliche Kurse von Grillteams der Firmen Thüros, Outdoorchef oder der WEBER-Grillakademie bei uns in Bünde geplant. Die Teilnehmergebühren für diese Kurse stehen zur Zeit noch nicht fest, werden aber durch höhere Kosten z.B. wegen der teilweise recht langen Anfahrtstrecken und Hotelkosten für das jeweilige Seminarteam nicht mit den jetzt hier angebotenen Kursgebühren vergleichbar sein.

Abschließend möchten wir noch darauf hinweisen, dass unsere günstigen Seminarpreise nicht zu Lasten der zur Verwendung kommenden Zutaten gehen. Wir versichern allen Teilnehmern, dass wir in jedem der hier angebotenen Kurse absolut hochwertige Lebensmittel zur Zubereitung aller BBQ- und Grillgerichte einsetzen werden.

Unser Ziel ist es, dass Sie nach Abschluss des Kurses begeistert nach Hause gehen und Freunden, Arbeitskollegen und Verwandten von Ihrem Grill- und BBQ-Erlebnis bei ELGATO berichten.

Die Stornierung bzw. das Nicht-Erscheinen:

Stornierungen müssen schriftlich oder telefonisch bis spätestens 10 Tage vor Kursbeginn bei uns eingegangen sein.
Falls es uns nicht gelingt den frei geworden Seminarplatz an jemand anderen zu vergeben, wird eine Stornogebühr in Höhe von 50% der Kursgebühr fällig. Es besteht aber die Möglichkeit, dass Sie den Kurs auf eine Ersatzperson übertragen.
Bei Nicht-Erscheinen ohne rechtzeitige vorherige Absage wird die Kursgebühr nicht zurückerstattet.

Die Umbuchung:

Umbuchungen müssen schriftlich oder telefonisch bis spätestens 10 Tage vor Kursbeginn bei uns eingehen.
Falls es uns nicht gelingt den frei geworden Seminarplatz an jemand anderen zu vergeben, wird eine Umbuchungsgebühr in Höhe von 35% der Kursgebühr fällig.

Die Kursabsage durch uns:

Sollte der Kurs aus irgendwelchen Gründen, z.B. wegen zu geringer Teilnehmerzahl, nicht stattfinden können, verständigen wir Sie schriftlich oder telefonisch mindestens 7 Tage vor dem Kurstermin.
Bei höherer Gewalt, z.B. bei Ausfall oder Erkrankung eines Seminarleiters, kann in Ausnahmefällen eine Absage auch nach Ablauf dieser Frist erfolgen.
In beiden Fällen können Sie nach Wahl einen anderen Termin buchen oder Sie erhalten die Kursgebühr zurückerstattet.

Die Einlösung von Gutscheinen:

Teilen Sie uns bitte bei der Buchung Ihres Kurses die Gutscheinnummer mit und bringen Sie den Gutschein zum Kurstermin mit. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme ohne Vorlage des Gutscheins nicht möglich ist.